Благодаря своему нежному мясу волжские раки – одни из самых популярных на территории нашей страны. Помимо вкуса они, так же, очень полезные и экологически чистые.
Раки средне-крупного размера, 50-70г, подходят, как для ежедневной трапезы, так и для приема гостей. Раки данного размера – это идеальная закуска и прекрасное основное блюдо. Их удобно разделить на порции так, чтобы каждому гостю хватило этого нежного лакомства.
