Рецепты

Раки в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • 10 раков;
  • томатный соус;
  • вино;
  • укроп;
  • соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Раков тщательно промыть в нескольких водах, затем живыми бросить в кипящую подсоленную воду с большим количеством укропа (можно положить и другие пряности, по желанию) и варить 10—15 мин. У отваренных раков отделить шейки, очистить их от панциря и сложить горкой в небольшую салатницу. Толстые части клешней, отделенные от панциря, разложить по краю салатницы, вокруг раковых шеек, и полить блюдо томатным соусом, смешанным с вином.

Купить живых раков вы можете у нас :)

Приятного аппетита!
Made on
Tilda